Minis cake au citron....

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                                 Ingrédients pour 12 minis cakes environ.



_ 3 Oeufs
_170 gr de sucre semoule
_160 gr de Farine
_150 gr de beurre demi-sel
_1/2 sachet de levure chimique
_ 2 Citrons


Préchauffez le four à 180 degrés
Dans un saladier , fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Incorporez la farine , la levure , faites fondre le beurre et ajoutez le à la préparation
Pressez les citrons et versez le jus dans la préparation , remuez délicatement avec une spatule

Versez le tout dans le moule beurré et fariné ou dans le moule silicone directement , et mettez au four soit 40 minutes environ pour un cake entier ou 15/20 minutes pour des cakes individuels....

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Comments

[lylou.anne]

Merci Béa pour cette recette, je la garde "amoureusement" sous le coude...On les "dévore" déjà avec les yeux !Lylouanne

[muriel]

ils ont l'air très appétissant.....

[ANGEGABY]

j'ai une recette d'un cake au citron et amande tres moelleux. hier soir je pensais à toi j'avais fait des muffins a la banane et aux noix je n'ai pas pris de photos et en plus ce matin j'ai oublié d'en prendre pour le boulot. zut.