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19 septembre 2008 5 19 /09 /septembre /2008 06:27




Cette semaine je vous ai parlé de la brioche de biscottine , dans le même genre de gâteau aussi rapide et qui est extra pour les  quatres heures ou le petit déjeuner ,  je voulais vous dévoiler la recette  d'un de mes gâteaux préférés (  mes collègues pourraient le certifier) :

Le Gâteau au vin blanc......

Je vous indique la recette ci dessous , vous ne serez pas déçu , ce petit goût de vin blanc rapelle l'odeur de la levure de boulanger , hummmmmm, je crois qu'avec le temps froid de septembre cette recette sera la bienvenue d'une part cela fera marcher le four et réchauffera la maison , et vous fera l'occasion d'accompagner ce gâteau avec un thé  , café ou chocolat chaud.......




                   Gateau au vin blanc,


250gr de farine

4 jaunes d'oeufs

200gr de sucre en poudre

1 verre d'huile

1 verre de vin blanc

1 paquet de levure chimique

les blancs en neige


 


Dans un saladier mettre la farine , la levure , le sucre en poudre , ajouter les jaunes d'oeufs , l'huile , le vin blanc , mélanger puis ajouter les blancs en neige en soulevant , mettre à cuire dans un moule à cake ,  par exemple , th 5.5 environ 30 minutes en surveillant quand même , et vérifier la cuisson avec un couteau  .

Pour une formule encore plus rapide , mettre les oeufs entiers sans séparer les blancs des jaunes , le résultat est tout aussi bon!!!

 Bon appêtit et tenez moi au courant du résultat , avec le week end je pense que ce gâteau hyper rapide risque de faire le bonheur de vos familes.........

A bientôt..........

                                                      Béa


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commentaires

N
Coucou, Miam ! On a la recette, les explications c'est super !Allez je m'y colle et hop au fourneau ! Bizzz
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M
C'est un gâteau que ma maman faisait et j'adorai...
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C
Je ne connaissais pas du tout mais .... à essayer !! cath
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H
coucou Béa ,j'arrive tres tard tu as encore du gateau pour moi ???????
Répondre
B
J'adore ça et pour cause c'est le seul gâteau que ma maman faisait quand j'étais petite! D'ailleurs je l'ai appelé il y a pas longtemps pour qu'elle me redonne sa recette, c'est pas toutà fait pareil mais c'est l'idée et puis bon moi je modifie toujours les sucres et matières grasses, ben oui faut pas que j'abuse non plus^^ bisous!
Répondre

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