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16 juillet 2008 3 16 /07 /juillet /2008 08:21

 


Mon blog sera  en vacances pour quelques temps , je voulais avant  de partir et afin de mieux me faire connaître , et de me situer dans  ma vie de tous les jours , vous joindre quelques diaporamas de mon quotidien...

 

 

 





























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14 juillet 2008 1 14 /07 /juillet /2008 16:55

 



toujours à l'affût des vides greniers ( et oui vous savez que j'aime ça maintenant ) j'étais à la recherche de petits sujets qui pourraient me servir pour une table prochaine , dans le style "romantique" , voici ce que j'ai trouvé , je vous laisse découvrir..........






















Je sais que c'est spécial et que ça peut pas plaire à tout le monde , et vous , vous en pensez quoi???


                                                                                 

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14 juillet 2008 1 14 /07 /juillet /2008 09:25

 
 L'été les massifs sont en fleurs pour le régal des yeux ....En voici certains qui nous entourent pour notre plus grand bonheur....

 

 

 
















 


 







































Jolis arbres .........





 



Spendide coucher de soleil non???




                                                               
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14 juillet 2008 1 14 /07 /juillet /2008 08:51

Voici quelques photos de mes plats , je regrette d'avoir oublié d'en prendre certaines , en effet lorsque l'on reçoit beaucoup de monde et que l'on a toujours peur que ça ne suive pas , on stress et on oublie de prendre les photos de plats , j'en ai récupéré quelques unes quand même que je vous joins , à bientôt............



Apéritif aux framboises ( vous trouverez la recette dans ma catégorie : recettes perso



 
 Verrines de mousse au citron , décorées de zeste de citroon vert   ,

  Recette :  http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/326383/1220847358/la_mousse_au_citron_trop_facile.shtml




Plateau de fromage...


Corbeille acidulée ( décorative avant tout , mais je pense manger du poisson en masse cette semaine afin d'utilser les citrons lol!!!)




Mini brochettes de tomates et poivrons jaunes , piquées dans une rondelle de mozarella , marinées dans l'huile d'oilve , vinaigre de noix , herbes , un régal de fraîcheur.......




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13 juillet 2008 7 13 /07 /juillet /2008 20:58

    Comme promis je vous mets les photos de ma table printanière , nous sommes pourtant en été mais bon je dirai que le jaune pourrai rappeler cette saison estivale , après tout maintenant il n'y a plus trop de saisons alors je dirai que j'ai mélangé le vert du printemps avec le jaune de l'été , je suis assez contente de ma table , je n'ai pas pris le risque de la mettre dehors vu le temps incertain , dommage pour les photos  , mais je pense qu'elles seront assez nettes pour que vous puissiez vous rendre comte du résultat.....




































Petits Détails......







































 

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11 juillet 2008 5 11 /07 /juillet /2008 07:35

 

Voici une de mes recettes perso préférées , il suffit de pas grand chose pour faire une cette grosse tourte , elle est super facile , rapide et remporte un succès fou...




             Tourte au jambon de Béa...

2 rouleaux de pâte feuilletée prête à étaler
200gr de gruyère rapé
1 petite brique de sauce béchamel ( ou de la maison mais comme il en faut peu , la petite brique fait juste la dose)
Moutarde
4 tranches de jambon blanc
1 oeuf


 Etaler un rouleau  de pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé , tartiner généreusement le fond de moutarde, mettre la moitié du gruyère rapé ( maximum à 1cm du bord) , répartir la brique de béchamel , mettre les 4 tranches de jambon blanc en les faisant se chevaucher légèrement , le reste de gruyère rapé , la deuxième pâte feuilletée ,  rabattre les bord des deux pâtes afin de bien souder , napper le dessus de la tourte avec de l'oeuf battu pour que cela fasse une belle dorure , faire cuire au four T'6(180) environ 20 minutes , servir chaude mais pas brûlante

Cette tourte remporte toujours un franc succès , elle est parfaite pour un soir avec une bonne salade , elle est pour 4 à 6  personnes en fonction  des appêtits , j'espère qu'elle vous plaira , si un soir vous avez du monde et que vous recevez à la bonne franquette , cette recette est parfaite !!!







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9 juillet 2008 3 09 /07 /juillet /2008 21:57




Coucou les filles , surprise en rentrant chez moi ce soir , l'armoire que je dois relooker à fait des petits , en effet ce n'est plus une mais deux armoires que j'ai à relooker , je vais pouvoir en mettre des trésors là dedans......

J'en profite pour remercier toutes les blogueuses qui m'ont donner des tas d'idées , reste à m'y mettre , si ça ne vient pas assez vite n'hésitez pas à me rappeler à l'ordre lol!!!

Pour l'instant je me consacre à ma table de dimanche ,  j'ai encore pas mal d'idées qui me viennent, ça approche , il faut aussi que je pense à gâter mes invités , car la déco ne fait pas tout lol!!!! Ils vont avoir faim avant tout , alors la Béa va se mettre aux fourneaux au menu" entre autre"

Apéritif aux framboises ,
 accompagnées de mini gougères et mini pâtés en croute ,
et quelques mini brochettes

Assiettes gourmandes avec,
Verrines de mousse au citron,
Mini choux à la mousse au chocolat,
Mini coupes glaçées nappées d'éclats de nougatine.

je vous promets  il y aura des photos , je ne vous garantis  pas dimanche même,  mais dès lundi promis promis!!!!!

Bonne soirée à toutes et merci pour vos com et idées , je pense bien à vous ...





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8 juillet 2008 2 08 /07 /juillet /2008 20:44

Je voulais vous montrer l'armoire de" la déco de Béa" ,  je sais elle ne paie pas de mine , en effet c'est une armoire de récupération d'un internat de lycée , mais  comme il me fallait une armoire où mettre ma déco  de table , le vaissellier n'en pouvant  plus , j'ai donc mis celle ci dans mon sous sol afin de garder mes petits trésors , mais voilà j'aimerai assez la relooker afin qu'elle soit un peu  plus gaie , voir la personnaliser car après tout c'est la mienne à moi lol!!!

Si vous avez des idées , je sais qu'il y a beaucoup de bricoleuses parmi vous , je prend toutes les idées en compte , en attendant je vous souhaite à toutes une bonne soirée ..........

 




Je sais il y a du boulot , en fait elle restera au sous sol , j'ai juste mis deux trois bricoles pour l'instant mais elle sera vite pleine je me connais avec tous mes coups de coeur, j'attend plus que vos idées les filles..........



Ne m'oubliez pas sniffffffffff!!!

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6 juillet 2008 7 06 /07 /juillet /2008 13:41




Je voulais vous faire part d'une recette d'apéritif qui je suis sûre vous enchantera , je le  fais régulièrement , tout le monde adore , c'est à base de champagne ( je ne suis pas dans cette région pour boire du pastis lol!!) et de framboises , à servir bien frais , mais d'abord je m'avance peu être voulez vous au moins cette recette???Répondez moi et si vous me donnez votre accord je vous livre tous mes secrets .......

D'autre part je vais vous présenter , pour cette apéritif , un ensemble tout neuf , jamais servi car il faut être nombreux 12 personnes mais minimun 10 pour que ça veuille le coup , je l'ai acheté sous la pression de mon amie Nafi qui travaille à pierr import ( un de mes magasins préférés) , je me fais dons une joie de m'en servir dimanche vu que nous serons une quinzaine , je le trouve joli et vous???

 


 








 A bientôt si la recette vous tente...........bizzzzzzzz Béa.






Allez je vous ai assez fais languir les filles , je vous livre ma recette de champagne aux framboises , essayez et vous l'adopterez vous et vos invités , ça se boit hyper frais , un régal mais attention ça retourne vite alors n'oubliez pas comme moi les petits fours qui vont bien  avec ........

 


Champagne aux framboises,

250gr de framboises fraîches ou surgelées

25 cl de triple sec (rayon liqueurs dans les grandes surfaces)

15 cl de canadou ou sirop de cane

1 bouteille de blanc de blanc ( le champagne va bien aussi mais pour cette recette un bon blanc de blanc fera l'affaire)

Mettre à macérer  24 à 48 heures  dans un recipient fermé au frigo  
le triple sec , les framboises et le canadou , au dernier moment verser dessus le blanc de blanc très frais remuer et servir avec une louche ........

Voilà les filles , alors promis vous me la ferez cette recette??? J'attend votre opinion , moi perso j'adore , je la fais dimanche  et j'en profiterai pour lever mon verre à la réussite du brevet de mon fils Maxime , super nouvelle que je viens d'apprendre il y a tout juste 1 heure .
Bravo MAX..... Santé les fillesssssss..........


Avec des petits pâtés en croute , ça vous tente???
 




 

 

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5 juillet 2008 6 05 /07 /juillet /2008 06:25




Je tenais à remercier dans un premier temps deux amies qui m'ont donné un petit coup de pouce pour faire connaître mon blog , je cite Stef qui a la même passion que moi pour les tables , et également ma petite voisine de l'Aube M.chris08 ( vous les  trouverez dans mes liens favoris ) et aussi toutes les blogeuses qui suite à ça sont venues jeter un oeil  sur mon blog ( en espérant que mon blog leur ai plu) , un petit coucou aussi à la maman de Stef qui ne m'a pas oublié , merci merciiiiiiii

Je remercie aussi mes abonnées qui   me font donc confiance , avec un petit clin d'oeil à ma collègue et amie M.Line .

En attendant de vous retrouver bientôt , et oui le 13 approche , avec ma prochaine table , je vous souhaite à toutes un très bon wee-end ensoleillé et un bon début de semaine.............

                                                        Béa.

                            
 
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  •  je m'appelle Béatrice , j'habite dans l'Aube pays du champagne!! Je suis passionnée d'art de la table , décos de tables , déco en géneral ,art floral ,  brocantes , cusine , photos en tout genre
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