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14 avril 2009 2 14 /04 /avril /2009 00:00





                 J'ai reçu la semaine dernière dans ma BAL une très très jolie carte que je ne peux m'empêcher de vous montrer afin de partager ma joie avec vous !!!!


            Je remercie tout d'abord la créatrice  de cette superbe carte qui souhaite restée anonyme  

                Bravo "X " ,  je suis restée en admiration devant ta carte en ouvrant  l'enveloppe , je n'ai que ce mot à te dire "BRAVO" , tu vas pouvoir la voir ici même en photo et  être fière de toi !!!

                          Je t'embrasse très très fort  louloutte , un grand merci !!!!!!!!!!!!



  
           La voici  , d'une couleur plus claire que la réalité , moins rose ....
 








                     je trouve cette photo pleine de grace , cette femme est magnifique ,  son expression très sensuelle , regardez les détails , le  collier  et  lèvres  pailletées , je la trouve divine!!!






 

         Voici enfin  la carte telle qu'elle est en réalité au niveau des couleurs ....


 



                   Merci d'avance pour vos coms , ils seront destinés à la créatrice de cette carte !!! 





 


           Je termine cet article en vous offrant quelques narcisses de mon jardin, ces narcisses sont moins communs que ceux que l'on connait , ils sont à 5ou6 fleurs par tige au lieu d'une seule et sentent extrèmement bon .

            Je vous met deux photos ( dont une floue milles excuses ) mais  cela vous donne une idée de la variété choisie par mon chef jardinier , Mon Mari lol!!!


 

 


 

 

 



 


 

 

 

 

 

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12 avril 2009 7 12 /04 /avril /2009 22:01






 




               Et voilà Pâques se termine , journée couverte mais pas de pluie , la chasse aux oeufs pour mes ptits neveux a pu se passer dans la tradition , petit panier d'osier à la main et en route !!!!


         je vous offre cette petite mosaïque de méli mélo de fleurs qui nous encadraient pendant ce repas de fêtes chez ma belle maman qui adore tout comme moi les fleurs et elle a été bien gâté pour cela hier !!!!


 




 

  Voici la ptite compo que je lui ai choisie pour ma part , juste une toute petite plante verte et beaucoup de déco comme j'aime , les lapins m'ont charmée, je les ai trouvé très mignon pas vous ???




   


 

 



         Et pour finir les ptits chasseurs de "Cloches" en phase finale lol!!!!





 



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12 avril 2009 7 12 /04 /avril /2009 00:00

 



               Bonjour à tous                         

               Je ne vais pas vous embêter longtemps car je sais que vous êtes nombreux à être dans les préparatifs de Pâques alors que moi , comme vous le savez, j'ai  déjà fêté Pâques avant l'heure chez moi , et demain je suis invitée donc je me laisse "vivre" , mais je compatis !!!!!



                      Je vous souhaite donc à tous un bon week end de Pâques (en famille ou entre amis ),  profitez bien de ces deux jours ,  et vous remercie pour votre fidélité , votre gentillesse , vos coms etc.... et  pour vous je voulais vous faire une petite surprise et  vous souhaiter
          " Joyeuses Pâques " à MA façon!!!!






 

 


 

 

 

 


 

 

 





 

 

 

 

 

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11 avril 2009 6 11 /04 /avril /2009 00:17







                    Un petit tableau fait avec goût par la soeur de ma collègue Emilie (que vous connaissez peu être déjà de par son blog ) ,  Mchris08  la connait je le sais , sinon je vous invite à aller visiter son blog dès maintenant !!  


                    Revenons à mon ptit tableau signé Leslie et fait pour moi , pour mon blog , pour mes tables,une signature en quelque sorte .

            Je l'ai voulu passe-partout , donc il est dans les tons naturels marron et beige avec des ptits détails sympa , le ptit broc en terre , la tasse de café avec le café lyophilisé collé au dessus et le ptit bout de sucre à côté  , la fourchette peinte dans les tons doré , les noisettes  etc....


                 Je l'ai voulu assez sobre de façon à pouvoir le compléter à ma façon en fonction de mes envies et de mes tables et comme vous voyez il y a largement de quoi rajouter des ptits bidouilles façon "Béa" lol!!!!


              Voilà , je vous le laisse découvrir , mais avant je voulais remercier Leslie , elle fait des tas de décos ,  peinture , miroirs , portes photos ,  rien ne l'arrête  , j'ai vu ses oeuvres et je l'incite à continuer !!!!!



 

               Leslie , un grand merci !!!!!  




 

 


 

 


 


 

       
         Pour finir , je vous offre ces fleurs de mon jardin pour vous remercier tous de vos passages sur mon blog et de votre gentillesse ,  et vous souhaite une très bonne journée , et de bons préparatifs de Pâques !!!! A bientôt....           Béa





 



 

 

 



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10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 00:00






                Voici ma recette de Tagliatelles Aux St jacques que j'ai inventé il y a quelques années maintenant !!!

 

                Cette recette est très simple ( tout moi lol!!) , délicieuse mais un peu coûteuse , à faire  soit lorsque l'on est peu nombreux ou alors utiliser à la place des st Jacques entières juste les pétoncles ou pétoncles de petits crustacés ( encore moins chers ) 

         Toutes les personnes à qui je fais cette recette  se régalent et me disent que c'est digne d'un bon restaurant ou traiteur ( d'ailleurs les traiteurs utilisent souvent avec leurs recettes de poisson ou fruits de mer la dénomination " Aux  petits légumes" et bien moi j'ai eu idée de mettre de la julienne surgelée pour faire les ptits légumes , succés granti
!!!!!






                           Tagliatelles aux St jacques et aux petits légumes,




Pour 4 personnes:

 

Un sachet de julienne de légumes surgelée

 2 sachets de  St jacques entières surgelées

Un pot de crème fraîche  25 cl

Un jaune d’œuf

Ciboulette ou  queues d’oignon ciselées
500 Gr de Tagliatelles fraîches de préférence
 

 

 

Dans une sauteuse  faire revenir doucement dans du beurre fondu la julienne de légumes encore surgelée et cuire doucement pour garder les légumes al dente !!!



 

Retirer  de la sauteuse et remettre un morceau de beurre ,lorsqu’il est bien  fondu   mettre les St Jacques   (préalablement  décongelées de la veille et épongées  dans un torchon) laisser à peine 10 minutes en remuant.




          Ajouter la julienne puis le mélange jaune d’œuf-crème fraîche et enfin  la ciboulette ciselée . servir sur  du riz ou sur des tagliatelles fraîches ……….



 

                                            ----------------------------------

 

        On peut utiliser la même base julienne + crème  et s’en servir pour mettre sur des filets de perche et cuire en papillotes une vingtaine de minutes au four …………cela change de la viande et c'est un délice !!!!

 

 



 

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9 avril 2009 4 09 /04 /avril /2009 00:00






                  Vous êtes nombreuses à m'avoir demandé mes recettes de verrines et tagliatelles aux st Jacques!!


            Alors comme promis,  voici tout d'abord la recette du tartare de saumon , recette inventée par moi même ( et oui comme pour les tagliatelles,  j'invente très souvent !!)


                                 Pour 6 belles verrines


 2  pavés de saumon frais
1 citron et demi bien juteux
2 avocats bien mûres
300gr de belles crevettes roses décortiquées
2 ou 3 tranches de saumon fumé
Persil , aneth, sel , poivre


Couper le saumon en très petits morceaux et ajouter le jus d'un citron et laisser mariner 1heure30 sous film étirable .
Au bout d'une heure trente,  ajouter les avocats en cubes , les crevettes , le jus du demi citron restant , du persil , de l'aneth, sel , poivre en ajustant  après avoir goûter !!!

   Tapisser les paroies de la verrine avec des tranches de saumon fumé , mettre au centre la préparation , décorer le dessus comme bon vous semble , et surtout laisser sous film étirable jsuqu'au moment de servir pour éviter que l'avocat ne noircisse !!!

    Voilà pour les verrines , demain je vous donnerai la recette de mes tagliatelles aux St Jacques et petits légumes , un régal et  très vite fait !!!!




 



 

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8 avril 2009 3 08 /04 /avril /2009 05:46





           Comme je vous l'ai dis , dimanche dernier je recevais mes parents et nous avons fais pâques avant l'heure ne pouvant être ensemble le jour de Pâques !!!!


               Je vous avais parlé du menu , je vous présente donc mes plats et vous donnerai les recettes plus tard promis!!!


         


       

                 

  



            Verrines de Tartare de Saumon


 

 





             Tagliatelles fraîches et Saint Jacques aux petits légumes!!!!











              Trio de Desserts : Cannelé au rhum , glace à la crème anglaise plus rhum , et petite crème aux spéculos 

   

       Ma maman étant diabétique , je lui ai préparé une coupe de fruits frais  mangue-groseilles car elle adore les fruits et moi j'adore la couleur lol!!!






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7 avril 2009 2 07 /04 /avril /2009 04:59

 





            Vous être nombreuses à m'avoir demandé si je me suis faite plaisir dimanche à IKEA  et si j'avais fais chauffer la carte bleue!!!!


            Et bien NON , je suis restée fort raisonnable , sans rire , je ne me reconnais pas , comme quoi le fait qu'Overblog déc.... je ne me suis pas vengée sur ma carte bleue lol!!!Oufff c'est rassurant pour mon mari!!!


            Bon , ce n'est pas que je n'ai rien acheté non plus ( fait pas rêver ) et puis je n'ai pas fais presque 400km dans la journée pour rien !!!


               Tout d'abord je suis allée à IKEA à Thiais village , comme son nom l'indique , c'est un petit centre commercial  qui ressemble à un mini village ,avec autour  des magasins à tomber , comptoir de famille , la cure gourmande , Alice délice ( qui était fermé grrrrrr) , réserve naturelle,  et j'en passe !!!!!



               Alors voilà , dans ces magasins en questions, je me suis fais plaisir avec un superbe sac trop trop mimi de chez stratus à moins 20P100 une affaire , puis une superbe écharpe comme je voulais depuis longtemps , et pour finir des parfums aux fragances inédites voyez vous même!!!!



Et je n'ai pas tout , il en manque au moins 10 sortes mais bon j'ai dis, STOP et il y en a que je n'aimais pas aussi!!







 

 


Sur les photos il fait gris argenté mais en réalité il est tout simplement noir et l'écharpe noir et marron  !!!




        Pour ce qui concerne IKEA je suis restée trèssssssss raisonnable , je n'ai dépensé que 8euros oui oui!!!!


         Je me suis achetée un range couvercles , nul  me direz vous , mais voilà je lui destine une toute autre utilisation (lorsque mon mari se décidera à le mettre au mur...) , pour l'instant je vous le montre comme je peux !!



  


 

 


           Je trouve cela sympa  dans une cusine !!

          
            Voilà un range livres à moins de 2 EUROS et le reste pour aller à 8 euros c'est dans mon pêcher mignon que je l'ai englouti
               Des bougies parfumées !!





 
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6 avril 2009 1 06 /04 /avril /2009 21:34





                       Un petit post pour vous proposer d'aller voir le blog de Mica " créasculptures" , ce blog regroupe la sculture sur fruits et légumes que se soit des amateurs , débutants ou qualifiés  et on y découvre des merveilles !!!


                   Mica à organiser un concours avec 5 candidats , ils ont fait des merveilles , je vous invite donc à aller sur son blog ICI afin de découvrir ces scultures et à voter pour l'un des cinq concurents !!!!!  

 

 

                             Merci pour votre attention du soir , je sais que la fin de journée est toujours un peu dure ( surtout le lundi lol!!!) , bonne soirée et nuitée à tous !!!!



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6 avril 2009 1 06 /04 /avril /2009 06:56









              Tout d'abord je viens vous souhaiter à tous un très bon début de semaine et  un bon courage aux travailleurs ( et oui moi c'est repos , on ne peut pas travailler le samedi et aussi le lundi lol!!!) 


           Deuxièmement , je voulais vous prévenir que j'ai récupéré enfin toutes mes photos de ma table de Pâques d'hier , en effet en rentrant d'IKEA hier j'ai eu cette agréable surprise , vous aviez raison il fallait de la patience , beaucoup de patience !!!!


        Pour ceux qui du coup n'ont pas vu toute les photos , vous pouvez les voir ICI !!!


        Et pour finir,  j'ai fais hier avant de partir la recette de la vraie fausse crème D....tte d'Erika ( blog sensorielle à visiter !!!) , je l'ai faite aux spéculos et croyez moi c'est un régal de crème ( autant qu'elle d'ailleurs et que son blog ) et l'ai mise en mini verrines ( pas Erika mais la crème ) pour mon repas  de tout à l'heure avec mes parents , un avant goût de Pâques !!!


   Au menu


           TARTARE DE SAUMON ( Recette crée par moi même et testée avant)


           TAGLIATELLES AUX ST JACQUES ( idem que pour le tartare)


            TRIO DE DESSERT ( Crème d'Erika  aux spéculos ( j'ai voulu essayé avec des spéculos de moi même ) , glace à la crème anglaise , cannelé de bordeaux au rhummm qui m'ont été offert gentiment  hummmm)


               Je vous retrouverai demain pour les détails si cela vous interresse , en attendant bonne journée à tous !!!!









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