Hier pluie sur la Champagne Ardennes ,
rien de bien drôle surtout pour un jour de repos !!!
Bref je n'allais pas me laisser abattre comme cela , et rien faire je ne peux pas !!!!!! Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire un chocolat chaud à
l'ancienne , alors c'était le moment !!!!
Comme je vous l'ai dis il y a peu de temps , je suis du genre à inventer des recettes , le gros problème est que je ne les note pas et quand
je veux les refaire .............ben m'en rappelle plus
Avec ce blog je peux dès à present noter mes recettes perso et vous les faire partager !!!!
MON CHOCOLAT A
L'ANCIENNE...........
Faire chauffer dans une casserole 3/4 de lire de lait et 10 cl de crème liquide , ajouter une picée de cannelle ( ou pas si on n'aime pas ) , un
sachet de sucre vanillé , un soupçon de poivre moulu ( une idée comme cela lol!!) et faire bouillir !!!
Dès l'ébulition , arrêter le feu et ajouter les carrés de chocolat ( 1/2 tablette de choclat noir patissier ) , et laisser fondre puis mettre l'ensemble dans un robot afin de le
rendre mousseux !!! Goûter et rajouter du sucre si besoin !!
Verser dans une grosse tasse et déguster .............
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