La tourte au jambon de Béa....

 

Voici une de mes recettes perso préférées , il suffit de pas grand chose pour faire une cette grosse tourte , elle est super facile , rapide et remporte un succès fou...

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             Tourte au jambon de Béa...

2 rouleaux de pâte feuilletée prête à étaler
200gr de gruyère rapé
1 petite brique de sauce béchamel ( ou de la maison mais comme il en faut peu , la petite brique fait juste la dose)
Moutarde
4 tranches de jambon blanc
1 oeuf


 Etaler un rouleau  de pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé , tartiner généreusement le fond de moutarde, mettre la moitié du gruyère rapé ( maximum à 1cm du bord) , répartir la brique de béchamel , mettre les 4 tranches de jambon blanc en les faisant se chevaucher légèrement , le reste de gruyère rapé , la deuxième pâte feuilletée ,  rabattre les bord des deux pâtes afin de bien souder , napper le dessus de la tourte avec de l'oeuf battu pour que cela fasse une belle dorure , faire cuire au four T'6(180) environ 20 minutes , servir chaude mais pas brûlante

Cette tourte remporte toujours un franc succès , elle est parfaite pour un soir avec une bonne salade , elle est pour 4 à 6  personnes en fonction  des appêtits , j'espère qu'elle vous plaira , si un soir vous avez du monde et que vous recevez à la bonne franquette , cette recette est parfaite !!!

Comments

[pieremo]

on a adore!!! a refaire!!!

[Arisia]

Celle-ci je te la pique, ça changera des flammiches que je fais toujours par rapidité !Merci de cette bonne recette Béa !

[marie line]

c'est vrai qu'elle est bonne la tourte au jambon de béa je l'ai déjà essayée et je l'ai adoptée lol biz et bonnes vacances à toi

[Muriel]

ca a l'air bien bon et pas trop compliqué, j'apprécie les recettes simple et bonne...allez hop, je te pique la recette...et comme chez moi, on est gourmand, ca fera jamais pour 6 personnes mais plutot 6 parts pour 3...oooop

[la grelotte]

Alors ça, ça me plait ! Toutes les recettes rapides et qui font plat unique avec une salade, c'est mon truc !Allez hop, copié-collé dans mon fichier "recette" !Merci Béa...